Σύμμαχος κατά της παιδικής παχυσαρκίας ένα γερό πρωινό

Όλοι μας έχουμε ακούσει, επανειλημμένως, για την αξία του πρωινού γεύματος στα παιδιά. Παρέχει την απαραίτητη ενέργεια για το ξεκίνημά της ημέρας τους, αυξάνει την επίδοσή τους στο σχολείο, αυξάνει την αντίληψη, την ικανότητα συγκέντρωσης, την ικανότητα επίλυσης προβλημάτων, ενισχύει το ανοσοποιητικό τους σύστημα και βοηθά στον έλεγχο του βάρους τους!

Πόσα όμως από τα παιδιά το καταναλώνουν συστηματικά; Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Pediatric Obesity και η οποία πραγματοποιήθηκε σε 700 ελληνόπουλα ηλικίας 10-12 ετών, το 62,7% των παιδιών καταναλώνουν πρωινό γεύμα σε καθημερινή βάση.

Αποτελέσματα από την ίδια μελέτη φανερώνουν, επίσης, ότι τα παχύσαρκα παιδιά παραλείπουν πιο συχνά το πρωινό τους, αναδεικνύοντας μία ισχυρή σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση πρωινού και την εμφάνιση παχυσαρκίας (G. Antonogeorgos, 2011).

Ένας πιθανός μηχανισμός που θα μπορούσε να είναι υπεύθυνος για αυτή την παρατήρηση είναι ότι τα παιδιά που παραλείπουν το πρωινό καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια την υπόλοιπη ημέρα, προερχόμενη κυρίως από λιπαρά τρόφιμα ή από σνακς.

Η παράλειψη του πρωινού λοιπόν, ενδεχομένως, αυξάνει την πείνα κατά τη διάρκεια της ημέρας, η οποία, φυσικά, θα μπορούσε να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση φαγητού ή σε ένα ακατάσχετο τσιμπολόγημα τροφίμων πλούσιων σε ενέργεια (λιπαρά τρόφιμα, fast food, γλυκά, κ.ά.).

Αρκεί μόνο η κατανάλωση του πρωινού;

Το κύριο συμπέρασμα της παραπάνω μελέτης είναι ότι ένα ημερήσιο διαιτολόγιο που περιλαμβάνει περισσότερα από 3 γεύματα την ημέρα σχετίζεται με χαμηλότερες πιθανότητες να είναι ένα παιδί παχύσαρκο ή υπέρβαρο, με την προϋπόθεση όμως, ότι δεν παραλείπεται το πρωινό γεύμα (G. Antonogeorgos, 2011).

Επομένως, το πρωινό αποτελεί ένα πολύτιμο γεύμα και δρα προστατευτικά στην παιδική παχυσαρκία, εφόσον εντάσσεται στα πλαίσια ενός ημερήσιου διαιτολογίου, που περιλαμβάνει και άλλα κύρια γεύματα (μεσημεριανό, βραδινό) και κάποια σνακς (δεκατιανό, απογευματινό, προ του ύπνου).

Αρκεί η κατανάλωση οποιουδήποτε πρωινού;

Είναι βασικό να ξεκαθαρίσουμε ότι δεν αρκεί μόνο η ύπαρξη πρωινού, αλλά και η ποιότητά του, δηλαδή το είδος της τροφής που θα επιλέξουμε να δώσουμε στο παιδί.

Ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό περιλαμβάνει τρόφιμα και από τις τρεις βασικές ομάδες τροφίμων (δημητριακά, γαλακτοκομικά και φρούτα/λαχανικά), έτσι ώστε να παρέχονται στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το ξεκίνημα της ημέρας.

Επομένως, μόνο ένα ποτήρι γάλα, δεν αποτελεί παράδειγμα ισορροπημένου πρωινού.

Προτάσεις ισορροπημένου πρωινού (για παιδιά μεγαλύτερα των 2 ετών):

1 ποτήρι ημι-αποβουτυρωμένο γάλα + 1 φέτα ψωμί + 1 κουταλάκι μέλι ή μαρμελάδα + 1 φρούτο
1 ποτήρι ημι-αποβουτυρωμένο γάλα + 1 μικρό σταφιδόψωμο + 1 φρούτο
1 ποτήρι ημι-αποβουτυρωμένο γάλα + 1 τοστ (τυρί χαμηλών λιπαρών & ροδέλες λαχανικών)
1 ποτήρι φυσικό χυμό + 1 φέτα ψωμί + 1 αυγό βραστό
1 ποτήρι φυσικό χυμό + 2 σπιτικά τυροπιτάκια

Κλείνοντας, είναι σημαντικό να υπενθυμίσουμε ότι τα Ελληνόπουλα κατέχουν την πρώτη θέση στην παιδική παχυσαρκία στην Ευρώπη, γεγονός που ανησυχεί όλο και περισσότερο τους επιστήμονες υγείας, αλλά και τους ίδιους γονείς.

Η μείωση του ποσοστού της παιδικής παχυσαρκίας εξαρτάται σίγουρα από πολλούς παράγοντες. Η λύση, όμως, βρίσκεται και στα δικά μας χέρια και γιατί όχι και στη δική μας οικογένεια;

Ας ξεκινήσουμε, λοιπόν, με μικρές αλλαγές, όπως με την καθιέρωση του πρωινού γεύματος που φαίνεται ότι αποτελεί ένα αποτελεσματικό εργαλείο στη διαχείριση του βάρους των παιδιών, όταν εντάσσεται σε ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής με τακτά γεύματα.


πηγή:medicalnews.gr


Καλωσορίσατε στη σελίδα μας

ΠΡΟΣΦΟΡΑ: Δήλωσε τώρα συμμετοχή για ένα
Δωρεάν μάθημα. Δεν έχεις να χάσεις τίποτα.

Από όποιο μέρος της Ελλάδας και αν προέρχεστε έχετε ίσες ευκαιρίες και δικαιώματα στην εκπαίδευση με τους μαθητές που ζουν στη πρωτεύουσα ή σε μεγάλες πόλεις. Η απόσταση εκμηδενίζεται, ο καθηγητής είναι ακριβώς μπροστά σας, έχετε άμεση επικοινωνία μαζί του σε ένα live μάθημα!

Η μελέτη , η μεθοδικότητα και η επιμονή σας θα σας οδηγήσουν στην εκπλήρωση των στόχων σας

Δικός μας στόχος είναι οι μαθητές να γνωρίσουν και να αγαπήσουν το μάθημα της βιολογίας, γιατί αυτός είναι ο πρωταρχικός λόγος που εξασφαλίζει την επιτυχία τους για υψηλές επιδόσεις στις πανελλαδικές τους εξετάσεις. Το διάβασμα πρέπει να είναι αποδοτικό, για αυτό και η σωστή εκπαίδευση στοχεύει στο να μας μάθει πώς να μαθαίνουμε. Μέσα από αυτό το ταξίδι ο κάθε μαθητής ανακαλύπτει τον προσωπικό του τρόπο μελέτης, οπότε εκτός από αποδοτικό, το διάβασμα γίνεται και ευχάριστο!

Στόχος της διδακτέας ύλης που καθορίζει το Υπουργείο είναι η ευαισθητοποίηση και ο προβληματισμός των μαθητών όσον αφορά σύγχρονα θέματα που συνδέονται άμεσα με τη ζωή, την υγεία και το περιβάλλον τους. Η δομή των σχολικών βιβλίων βιολογίας βοηθά το μαθητή να ανακαλέσει ήδη υπάρχουσες γνώσεις, να συνδέσει την καθημερινή του ζωή με τις γνώσεις που αποκτά, αλλά και να ενδιαφερθεί για περαιτέρω μελέτη και να αποκτήσει μέθοδο επεξεργασίας διαφόρων θεμάτων.


Αφήστε τα στοιχεία σας για να επικοινωνήσουμε μαζί σας:

Ονοματεπώνυμο *

Email *
Τηλ. Επικοινωνίας *





Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons