Ταξίδεψε στα πέρατα της γης, προκειμένου να βρει εκείνες τις μαγικές τροφές που θωρακίζουν τον οργανισμό και θα μας βοηθήσουν να φτάσουμε στα 100. Ο 40χρονος διάσημος Βρετανός σεφ, Jamie Oliver έβγαλε εισιτήριο για Κίνα, Κόστα Ρίκα μέχρι και Ελλάδα προκειμένου να ανακαλύψει το είδος της δίαιτας που προσφέρει μακροζωία.
Στη λίστα του με τις 14 υπερ-τροφές, περιλαμβάνονται καθημερινά «υλικά» όπως αβγά, σκόρδο και φρούτα. «Δεν έχει να κάνει με τα γκότζι μπέρι ή τους πράσινους χυμούς. Σημασία έχει να μαγειρεύει κανείς με απλά υλικά. Όλοι χρησιμοποιούν ταπεινά υλικά για να ετοιμάσουν μερικά από τα πιο υπέροχα πιάτα», είπε στην τηλεοπτική του εκπομπή.
Αν και τα γονίδια και άλλοι παράγοντες παίζουν ρόλο στη μακροζωία, ιδού η λίστα του Oliver με τα 14 superfoods:
1. Αβγά
2. Κατσικίσιο γάλα (φέτα)
3. Ψάρι
4. Γλυκοπατάτες
5. Άγρια χόρτα και βότανα
6. Τόφου
7. Καρύδια
8. Μαύρα φασόλια
9. Φρέσκα φρούτα
10. Φύκια
11. Άγριο ρύζι
12. Σκόρδο
13. Γαρίδες
14. Τσίλι
πηγή:medicalnews.gr
Posted in: 
